Las comidas durante tu inmersión en francés en Francia

Cambiar tus hábitos es parte de tu programa de estancia en casa en Francia

Durante tu inmersión en Francia, el almuerzo (déjeuner) suele ser la comida más grande del día. Los estadounidenses, australianos y otros países del norte de Europa pueden tener un simple sándwich para almorzar, pero los almuerzos franceses suelen ser más sustanciales. Por tanto, incluso cuando comes en la cafetería de la escuela, notarás que la mayoría de las veces la comida consta de ¡3 platos! Come bien al mediodía, porque lo necesitarás para sobrevivir hasta la hora de la cena.

¿Qué tal la comida de la cantina de la escuela durante tu estancia en Francia?

Las comidas son la oportunidad ideal para que los estudiantes puedan relajarse y comunicarse con sus compañeros de clase. Pero al mismo tiempo, también es la oportunidad perfecta para probar algunos alimentos nuevos. Estoy bastante seguro de que hay algunos platos en el comedor escolar francés de los que nunca has oído hablar. ¡Te reto a que los pruebes todos durante tu estancia en casa y tu inmersión escolar en Francia!

Dicho esto, se toman muy en serio los almuerzos escolares y contienen una amplia variedad de opciones saludables, y tienden a estar muy bien equilibrados. La dieta de un niño en edad escolar es esencial para su crecimiento, desarrollo psicomotor y habilidades de aprendizaje. Posteriormente, debe ser distribuida a lo largo del día:

por ejemplo

• El 20% de la ingesta total de energía por la mañana (Petit-déjeuner)

• El 40% al mediodía (déjeuner)

• El 10% a las 4 pm (goûter)

• y el 30% por la noche (diner)

Con esto en mente, el almuerzo siempre consiste en un entrante (principalmente ensaladas o una sopa), un plato principal con carne o pescado, más verduras y un tipo de carbohidrato y un postre. Por otro lado, no te sorprendas al ver junto a las opciones más saludables como fruta, un trozo de pastel o un poco de mousse de chocolate. No se trata de hacer dieta, sino de tener un menú equilibrado que te llene para que puedas concentrarte en tus estudios, sin tener hambre.

¿Qué te parece cenar durante tu estancia en casa en Francia?

La cena suele ser más ligera que el almuerzo y consiste en una sopa, ensalada, pan y un postre y/o queso. Pronto te darás cuenta de que tu familia de acogida francesa no pica entre horas durante el día. A diferencia de muchos otros países, los franceses tienden a seguir la regla de las 3 comidas al día.

Tu familia de acogida en Francia estaría encantada de que pruebes los diferentes tipos de comida. Una gran parte de tu inmersión en Francia tendrá lugar en la mesa de la cena.

Los platos típicos franceses son:

• Cassoulet

• Taboulé

• Ensalada compuesta

• Ratatouille

• Quiche

¡Siempre acompañados de algunas rebanadas de baguette!

¿Y si me apetece un tentempié?

Quizás te des cuenta de que es poco común encontrar barritas de granola, mezclas de frutos secos, paquetes de patatas fritas, etc. en los supermercados franceses. Por supuesto, existen, pero los franceses no suelen fomentar el hábito de picar entre comidas.

Excepto por... ¡El famoso 'goûter' para completar tu inmersión en francés!

Y ahora pensarás: ¿Cómo sobrevivo de la 1 pm a las 8 pm sin comer nada? Existe una excepción a la regla de las 3 comidas al día y se llama: merienda. La versión francesa de la hora de la merienda es sagrada para los niños franceses. Es el único momento fuera de las generalmente saludables 3 comidas al día en el que pueden sucumbir a sus antojos de snacks azucarados o pasteles.

Conclusión

En resumen, lo mejor que puedes hacer es acostumbrarte a comer suficiente durante las comidas y beber mucha agua cuando tengas hambre. Y si realmente no puedes esperar hasta la próxima comida, únete a los niños franceses y disfruta de tu 'goûter'.

Horarios aproximados de las comidas

Desayuno: 7:30 AM

Almuerzo: 12:30-13:30 PM

Goûter: 16:30 PM

Cena: 8 PM

CONSEJO: Las familias anfitrionas en Francia se esfuerzan por cocinar comida que creen que te gustará. Agradece y muestrales tu aprecio si tu familia anfitriona francesa ha hecho un esfuerzo especial con una comida en particular. Por favor, di 'gracias' al final de cada comida. No tengas miedo de probar comidas nuevas, pronto aprenderás a apreciar nuevos sabores, texturas y platos ya que esto también forma parte de tu inmersión francesa en Francia.

Durante tu programa de alojamiento en casa, es importante participar en las tareas diarias. Puedes:

• Poner la mesa

• Preparar las verduras

• Recoger la mesa

• Cargar el lavavajillas

• Preguntar si hay algo en lo que puedes ayudar.

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